发布时间:2022-02-25 来源:首页96838
记者走访期间制作的优秀果粉(左起第一张)。近日,本报记者张默社报道,东来顺华龙街店鲜榨果汁掺入“果粉”。记者雇的服务员拐进店里,发现鲜榨果汁中掺入了“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉,10元的果汁成本在50-60元左右。同时,记者还了解到,该店部分员工无健康证,需要上岗,无需培训(本报未对此进行报道)。
昨天,东来顺华龙街店已经暂停销售该饮料。东城区卫生部门调查发现,店内明显不存在员工无健康证的现象,会受到处罚。此外,还发现“鲜榨果汁”中使用的部分食品添加剂没有食品质量安全证书(QS证书)。
会议期间混合的果汁已经停止了。8月25日晚,当记者回到位于南河岩街的东来顺华龙街店时,小武果园鲜榨果汁价格的牌桌被摆在每张桌子上。店里一楼有将近20桌,一半的客人选择了鲜榨果汁。昨天中午记者再次回到店里,鲜榨果汁价格的原表标签不见了。
每张餐桌上都没有发现印有“小乌果园”鲜榨果汁的玻璃杯。服务员回应说店里没有鲜榨果汁。
“还是没有做饮料。”随后,服务员给记者介绍了一款成品果汁,记者看到每张桌子上的果汁饮料都换成了成品果汁。记者在后厨房看到,调配果汁的操作平台已经换了,榨汁机和各种添加剂都松了,摆放了很多打算端上来的菜。
东来顺为此向客户道歉。根据本报昨日报道的内容,东来顺集团昨日也向记者发出声明。公司已对华龙街店问题展开调查,并停止销售“鲜榨果汁伴侣”。同时,公司也为管理疏忽向消费者道歉。
根据调查结果,东来顺集团表示,为门店取得鲜果汁销售的北京小武果园贸易有限公司(以下简称小武果园),拥有各种资质证书和检测报告,其使用的“鲜果汁伴侣”也是检测合格的产品。“虽然生产出了合格的产品,但是在销售过程中没有明确的向消费者指出,被忽视了。但小武果园获得的广告标签被解读为“鲜榨果汁”,与“鲜榨果汁伴侣”调配调制的产品没有本质区别,严重误导消费者。对此,华龙街店并未发现或遗漏这一失误,营销上也没有疏忽,承担了管理责任。
”今年上半年,北京市有关部门规定,5月底前,北京市餐饮单位必须对用于制作火锅底料、饮料、调料的食品添加剂名称进行审批。此前,商店的食品添加剂备案表中注明,所制作的饮料不作为添加剂使用。对此,该声明称,对于属于复合食品添加剂的“鲜榨果汁伴侣”,商店误认为这类产品通过了QS认证,需要重新审批。
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